西葫蘆

櫛瓜(學名:Cucurbita pepo,中國大陸稱為西葫蘆,香港稱為翠玉瓜)又稱夏南瓜,是美洲南瓜(學名:Cucurbita pepo)的人工栽培品種,果實供食用。外型特色是頂部原本跟莖相連的切面有星星形狀。
櫛瓜起源於7000多年前在中部美洲由人類首次馴化的南瓜, 但櫛瓜本身是在19世紀後期由人們在米蘭培育的。
名稱
本品種曾被視為美洲南瓜的變種而擁有學名「Cucurbita pepo var. cylindrica」,但這一地位不受後來的分類學者所承認。
夏南瓜又被稱為矮南瓜、嫩南瓜、櫛瓜、節瓜,據中華民國行政院農委會出版《農政與農情》建議,由於「節瓜」在早期園藝分類中是某類小型冬瓜(毛瓜)之學術名稱,因此不宜於正式文章中將以「節瓜」稱呼「夏南瓜」。[3]在台灣又稱筍瓜

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