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雜穀（英語：millet）是農學分類，指的是各種具有小粒種子的穀類作物，在全世界廣泛種植作為糧食與飼料。雜穀並不是生物學分類概念，沒有對應的分支群。 雜穀在世界各地都有獨立馴化。 東亞最早馴化的雜穀…

燕麥（學名：Avena sativa）別稱皮燕麥，為禾本科早熟禾亞科燕麥屬植物，是人類的主食之一，常製成燕麥片、大燕麥片販售，大燕麥片也常作為家畜的飼料。燕麥是高營養成份的食物，定期食用時可以降低血…

裸麥（學名：Secale cereale）又稱黑麥，是一種在溫帶地區分布很廣的穀物。黑麥是一種比較新的穀物，在歐洲古代時期這種穀物還不為人所知，它本來被認為是一種雜草，在2000到3000年前在…

玉米（學名：Zea mays，英語：Corn、Maize），是禾本科玉米屬的一年生草本植物，為全世界總產量最高的重要糧食作物；玉米亦可作飼料使用，還有在生物科技產業作為乙醇燃料的原材料，亦在各個化工…

大麥（學名：Hordeum vulgare），是一種禾本科植物，主要的糧食和飼料作物，也可以作為啤酒或某些蒸餾酒的發酵原料。漢語俗稱三月黃。大麥是世界上第四大耕作穀物，僅次於玉米、稻和小麥，2014…

稻、稻子是稻屬（學名：Oryza）植物的通稱，為一年生禾本科植物，有水稻（O. sativa，亞洲稻，包括旱稻）和光稃稻（O. glaberrima，非洲稻）兩栽培種（栽培稻）及多個原生種（野生稻）…

日前經由參眾兩院完成協商的2024財政年度國防授權法案（FY2024 NDAA）昨天晚間由參議院率先以87票贊成、13票反對通過後，眾院今天也以310票對118票通過表決。這項總額高達8863億…

小麥是小麥屬（學名：Triticum）植物的統稱[1]，是一種世界各地廣泛種植的禾本科植物，最早起源於中東的新月沃土地區，後來廣傳至歐洲與中亞地區。小麥是三大穀物（玉米、稻米和小麥）之一，產量幾乎全…

動物，尤其是人類，有五種不同的味覺：甜、酸、鹹、苦及鮮。隨著動物的演化，那些可以提供最多能量的（如糖及脂肪）嘗起來最讓人愉快，而其他的（例如苦味）則有不好的味道[18]。水雖然是對生命重要的物質，但…

肉類食物可以直接食用的動物或其製品稱為葷食，其中的動物肌肉或器官稱爲肉類。乳汁是哺乳動物生產的一種食物，在許多文化中可直接飲用或者加工成起司、奶油等乳製品。鳥類等動物會下蛋，也可食用。蜜蜂會生產蜂…